Paellas TAKE AWAY Sin Gluten (Barcelona)

Cuando andás de visita por Barcelona, la primer y obligada parada en ésta extraordinaria ciudad es la obra maestra de Gaudí: la basílica de la Sagrada Familia. Imponente, descomunal, extraña y hermosa, pero plagada de turistas y curiosos igual que uno. Si el mediodía se aproxima y el hambre te ataca, en las inmediaciones hay numersos bares, puestos callejeros y otras opciones que siempre siempre siempre que están tan cercas a la atracción principal de la ciudad abultan sus precios de manera considerable. Basta alejarse un par de cuadras del tumulto para encontrar opciones excelentes y más económicas; una de ellas es el locas de Paellas Take Away, que además tiene el plus de cocinar todo sin gluten!

Posta del Faro - Claromecó (Bs. As., Argentina)

Claromecó es una pequeña ciudad turística en la costa atlántica de la provincia de Buenos Aires, perteneciente al partido de Tres Arroyos (que también cuenta con las hermosas Reta, Orense y Marisol entre sus playas). Entre sus principales atractivos está el de ser una playa “libre de carpas privadas”, que la hacen disfrutable en toda su inmensidad. Sin embargo la oferta gastronómica es sumamente acotada, y como principal crítica podemos nombrar que trabajan como mucho tres meses en el año; son muy pocas las excepciones, y la Posta del Faro es una de ellas. Con una ubicación privilegiada sobre la playa, está abierta todo el año y sus dueños buscan mejoras e innovaciones permanentemente a sus servicios.

“Sukalde”, delicias de mariscos en Tandil

Hace aproximadamente un año y medio, pasamos por Tandil viajando desde Gualeguaychú hacia la costa. Aprovechamos para partir el viaje al medio y decidimos pasar el día y hacer noche allí. La ciudad nos encantó, tanto que incluso la tuvimos como opción principal para un traslado definitivo cuando se dio la oportunidad. Finalmente, hace unos cuatro meses nos mudamos a Tres Arroyos, una bella y tranquila ciudad del sur de la provincia de Buenos Aires, y que entre sus atractivos está la cercanía con Tandil (aproximadamente una hora y media de viaje). En cuanto pudimos nos hicimos una escapada hacia allí, y fue en esa oportunidad que conocimos Sukalde, un pequeño y pintoresco restaurant de mariscos ubicado en pleno centro.

La verdad es que lo conocimos de casualidad (como nos suele pasar). Acababamos de dejar nuestro vehículo en una cochera, una hermosa mañana de abril, para ir a recorrer la parte comercial del centro de la ciudad, y saliendo de allí vemos en la vereda de enfrente un cartel escrito con tiza que ofrecía omelette de mariscos a un precio más que razonable. Casi de inmediato decidimos que iríamos a almorzar allí.